Farinha de cânhamo
Naturalmente sem glúten e rica em proteína vegetal, gorduras saudáveis e fibra alimentar, a farinha de cânhamo acrescenta um sabor amendoado e reconfortante, além de um impulso nutricional excecional às suas receitas de cozinha e pastelaria preferidas.
3,90 €
- 500 g -
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O que é a farinha de cânhamo?
A farinha de cânhamo Hempika é uma farinha nutritiva, obtida por moagem do resíduo sólido que resulta da prensagem a frio das sementes de cânhamo na extração do óleo. Rica em fibra para apoiar a digestão e com um baixo índice glicémico para uma energia mais duradoura, esta farinha sem glúten e rica em proteína é altamente digerível e segura para veganos e pessoas com sensibilidade ao glúten. Com o seu carácter amendoado tão característico, integra-se facilmente nas suas receitas preferidas.
Sem Glúten
Naturalmente sem glúten, oferece uma alternativa segura aos cereais tradicionais, sendo perfeita para pastelaria adequada a celíacos e dietas com sensibilidade ao glúten.
Proteína Vegetal Completa
Repleta de proteína vegetal completa, fornece os 9 aminoácidos essenciais, transformando as receitas habituais em versões nutritivas e ricas em proteína.
Elevado Teor de Fibra
Rica em fibra alimentar, apoia uma digestão saudável, promove uma sensação de saciedade duradoura e integra-se perfeitamente em estilos de vida low-carb e keto.
Como usar a farinha de cânhamo?
Usar a farinha de cânhamo é uma forma simples de enriquecer o valor nutricional das suas receitas preferidas. No entanto, comporta-se de forma diferente da farinha tradicional, por isso siga estas dicas para obter os melhores resultados.
- Pastelaria e panificação: Para manter a textura perfeita em pão, muffins ou panquecas, substitua entre 10% a 20% da farinha comum por farinha de cânhamo. Isto acrescenta um tom escuro elegante e um sabor amendoado rico, sem comprometer a estrutura dos seus produtos de padaria.
- Espessante: Use a farinha de cânhamo para enriquecer sopas, guisados ou molhos. Proporciona uma consistência mais espessa e um impulso nutricional rico, em comparação com espessantes tradicionais como a maisena ou a farinha branca.
- Panagem: Use-a como alternativa sem glúten ao pão ralado. Funciona lindamente como crosta para legumes, tofu ou carne, proporcionando uma textura estaladiça e um impulso extra de proteína.
- Snacks: Incorpore a farinha de cânhamo em bolas energéticas caseiras ou barras cruas. O seu perfil amendoado combina na perfeição com tâmaras, frutos secos e cacau.
Ingredientes: Farinha de cânhamo 100% biológica.
Origem: Agricultura UE (SI-EKO-002).
Conservação: Conservar em local fresco e escuro, de preferência refrigerado (<8°C), na embalagem original com fecho hermético.
Valores Nutricionais / 100g
Valor energético 1700kJ / 406kCal
Gordura 11,1g
– das quais saturadas 1,1g
Hidratos de carbono 42,6g
– dos quais açúcares 1,4g
Fibra alimentar 36,5g
Proteína 33,5g
Sal 0,03g
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Vivi –
If you bake anything healthy, hemp flour is what you should bake it with! I’ve tested numerous products on the market, yet nothing can compare to the taste and quality of your hemp products! Amazing, tasty, delicious! Gracias! 🙂
Živa (proprietário verificado) –
Odkar sem se poslovila od glutena, je treba biti pač iznajdljiv. In zdaj si prigrizke in malice pečem iz kombinacije konopljine, riževe in kokosove moke. Tale moka je zares fajn in okusna.