HANFMEHL

Hempika Hanfmehl ist ein Vollkorn-Nebenprodukt der Hanfsamenpressung, das durch Mahlen des Hanfkuchens in einer Steinmühle und durch Sieben zu einem feinen Pulver wird. Hanfmehl ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist leicht verdaulich und glutenfrei.

INHALTSSTOFFE:
100 % Vollkorn-Hanfmehl (BIO).

ANWENDUNG:
Hanfmehl wird bei der Herstellung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren, Pasta, Pizza, Gnocchi usw. verwendet.
Es kann mit anderen Mehlsorten kombiniert oder als Verdickungsmittel zu Suppen und Saucen hinzugefügt werden.

LAGERUNG:
Kühl, dunkel lagern, vorzugsweise gekühlt (< 8 °C) in der Originalverpackung mit Zippverschluss.

LAGERHALTBARKEIT:
6 Monate

NÄHRWERTANALYSE:
Durchschnittlicher Nährwert / 100 g:
Energiewert 1700 kJ / 406 kCal
Fett 11,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 42,6 g
– davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 36,5 g
Eiweiß 33,5 g
Salz 0,03 g