Hanfprotein

Bist du auf der Suche nach einem Proteinzusatz, der nicht nur geschmacklich und qualitativ überzeugt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet? Dann ist Hanfprotein genau das Richtige für dich!

Hempika Hanfprotein, ein biologisches Nebenprodukt der Hanfsamenpressung, wird durch das Mahlen des Hanfkuchens in einer Steinmühle hergestellt und anschließend fein gesiebt, um ein feines Pulver zu erhalten. Durch diesen traditionellen Prozess werden alle 9 essenziellen Aminosäuren, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien bewahrt, wodurch es ein leicht verdauliches und glutenfreies Ergänzungsmittel ist.

Ob du Muskeln aufbauen, dich nach dem Training erholen oder einfach nur deinen täglichen Proteinbedarf decken möchtest – Hanfprotein ist eine ausgezeichnete Wahl. Diese pflanzliche Proteinquelle ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich nährstoffreich. Es ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, was es zu einem vielseitigen Superfood macht, das in vielerlei Hinsicht von Vorteil für die Gesundheit ist. Zudem lässt es sich leicht in den Alltag integrieren, sei es in Smoothies, Haferbrei oder als Mehlersatz in Backwaren. Ernähre deinen Körper und deine Muskeln mit der Kraft von Hanfprotein – dein Geschmack und deine Gesundheit werden es dir danken!

Wie lässt sich Hanfprotein in die tägliche Ernährung einbauen?

Deine Vorstellungskraft und Experimentierfreude sind die einzigen Grenzen! Wie wäre es, den Tag mit einer Schüssel Haferbrei, angereichert mit Hanfprotein, zu beginnen, einen Löffel Hanfpulver in den üblichen Proteinshake zu mischen oder Protein-Energiebällchen herzustellen? Hier sind einige Ideen, wie du Hanfprotein verwenden kannst:

#1 Paleo-Hanfprotein-Pfannkuchen

Zutaten: 1 Banane, 2 Eier, 1/2 Tasse Mandelmehl, 2 Esslöffel Hanfprotein, 1/2 Teelöffel Zimt, ein Schuss Milch oder Nussmilch, eine Prise Salz und Vanille, und dein bevorzugtes Öl zum Braten der Pfannkuchen (wir empfehlen Kokosöl oder Ghee). Lass uns zaubern!

Für die Zubereitung der Pfannkuchen alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen und mixen, bis die Mischung glatt ist. Eine Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen, etwas Öl hinzufügen und die Pfannkuchen wie gewohnt braten. Wenn der Teig zu dick ist, ein wenig von der bevorzugten Milch hinzugeben, um ihn zu verdünnen. Mit gewünschten Toppings garnieren und genießen!

#2 Hanf-Smoothie-Bowl

Zutaten: 2 gefrorene Bananen, 1 Tasse gefrorene Beeren nach Wahl, 1 Portion Hanfprotein, 1/2 Tasse deiner Lieblingsmilch, ein paar Datteln, 2 Esslöffel geschälte Hanfsamen, 1/4 Tasse Joghurt, 1/4 Tasse frische Beeren zum Servieren.

Dieses Rezept ist so einfach, wie es nur sein kann! Für eine köstliche Smoothie-Bowl die Bananen, gefrorenen Beeren, Milch, Datteln und das Hanfprotein zusammen mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Die Mischung in eine Schüssel geben und Joghurt, frische Beeren, Hanfsamen, Honig oder Blütenpollen darüber streuen. Köstlich! Genieße deine nährstoffreiche und geschmackvolle Smoothie-Bowl!

#3 Rohkost-Power-Proteinbällchen

Zutaten: 2 Teelöffel Hanfprotein, 2 Esslöffel gemahlene Leinsamen, 1 Teelöffel Chiasamen, 5 Esslöffel gemahlene Mandeln, 2 Esslöffel Kakaopulver, 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig, eine Prise Vanille, zusätzlich gemahlene Mandeln oder Kokosmehl zum Rollen (optional).

Wie geht das? So: Um einen nahrhaften und leckeren Snack zu kreieren, zuerst Mandeln und Leinsamen mit einer Nussmühle oder einem leistungsstarken Mixer mahlen. Danach alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit der Rückseite eines Löffels gründlich vermischen, indem man nach unten drückt. Solange mischen und drücken, bis die Mischung feucht und gleichmäßig kombiniert ist – das kann ein bis zwei Minuten dauern. Anschließend die Mischung in teelöffelgroße Portionen teilen und zu Kugeln rollen, nach Belieben mit oder ohne gemahlene Mandeln oder Kokos. Die Bällchen im Kühlschrank aufbewahren oder sofort als Snack genießen.

Wie schmeckt Hanfprotein?

Hanfprotein hat einen milden, nussigen Geschmack, der manchmal als erdig oder grasig beschrieben wird. Insgesamt ist der Geschmack nicht sehr stark und kann leicht durch andere Zutaten überdeckt werden, wenn er in Smoothies, Backwaren oder anderen Rezepten verwendet wird. Einige Menschen genießen auch den Geschmack von Hanfprotein, wenn es mit Wasser oder pflanzlicher Milch gemischt wird, während andere es vorziehen, Süßungsmittel oder Aromen hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Probier es aus und entdecke es selbst!

Zutaten

100 % Hanfprotein (BIO). BIO-Zertifiziert, 500g.
SI-EKO-002 (Landwirtschaft EU)

Lagerung

Bei kühler und dunkler Lagerung aufbewahren, vorzugsweise im Kühlschrank (<8°C) in der Originalverpackung mit Zip-Lock.
Haltbarkeit: 6 Monate

Nährwertangaben:

Durchschnittlicher Nährwert / 100g:
Energiewert 1653kJ / 395kCal
Fett 14,6g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 28,2g
– davon Zucker 3,7g
Ballaststoffe 19,8g
Protein 37,7g
Salz 0,03g