Semi di canapa
Che preferisca la croccantezza dei semi interi o la morbidezza vellutata dei cuori decorticati, i semi di canapa offrono un profilo perfettamente bilanciato di nutrienti essenziali, nella loro forma più pura.
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- 400 g -
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Cosa sono i semi di canapa?
I semi di canapa Hempika sono semi accuratamente selezionati della pianta Cannabis sativa L., disponibili sia interi che decorticati. Grazie a un profilo perfettamente bilanciato di grassi essenziali, proteine vegetali, fibre alimentari, vitamine e minerali, si integrano facilmente nelle sue ricette preferite oppure si gustano semplicemente come snack nutriente.
Semi di canapa interi: Il seme nella sua forma integrale e grezza. Offrono una croccantezza intensa e appagante, oltre a un contenuto di fibre nettamente superiore rispetto alla versione decorticata.
Semi di canapa decorticate: La parte interna e più tenera del seme. Privati del guscio esterno croccante, questi cuori di canapa regalano un sapore delicato e note di nocciola, con una consistenza cremosa.
Proteine vegetali complete
Una fonte ricca di proteine altamente digeribili, che contengono tutti i 9 aminoacidi essenziali, ideali per sostenere la crescita muscolare e il recupero.
Acidi grassi essenziali
Presentano il rapporto ottimale di 3:1 tra Omega-6 e Omega-3, acidi grassi importanti per il benessere cardiovascolare e le funzioni cerebrali nel lungo periodo.
Minerali essenziali e vitamina E
Ricchi di un complesso altamente biodisponibile di magnesio, zinco, ferro e vitamina E, utili per sostenere la funzione immunitaria e contrastare la stanchezza quotidiana.
Come utilizzare i semi di canapa?
I semi di canapa non richiedono cottura né preparazioni complesse e si integrano facilmente nelle sue ricette preferite, oppure si gustano come snack salutare.
- Colazione: Cospargere lo yogurt o il porridge con semi di canapa decorticate per arricchirne il valore nutrizionale con un tocco delicato e vellutato.
- Frullati: Aggiungere i cuori di canapa al proprio frullato per una consistenza più cremosa e un apporto di acidi grassi essenziali.
- Guarnizioni: Utilizzare i semi di canapa decorticate come guarnizione ricca di nutrienti per toast all’avocado, insalate o verdure arrosto.
- Panificazione: Aggiungere i semi di canapa interi a pane fatto in casa, cracker o granola per una croccantezza rustica e ricca di fibre.
- Germogliazione: Far germogliare i semi di canapa interi e utilizzarli freschi nelle insalate, nei wrap o nei panini preferiti.
- Latte di canapa: Frullare i semi di canapa interi con acqua e filtrare per preparare in casa un latte di canapa fresco e senza additivi.
Ingredienti: semi di canapa biologici al 100%.
Origine: Agricoltura UE (SI-EKO-002).
Conservazione: Conservare in luogo fresco e buio, preferibilmente in frigorifero (<8°C), nella confezione originale richiudibile.
Valori nutrizionali / 100g
Interi
Valore energetico 2200kJ / 525kCal
Grassi 35,5g
– di cui acidi grassi saturi 3,6g
Carboidrati 27,6g
– di cui zuccheri 1,7g
Fibre alimentari 24,8g
Proteine 24,8g
Sale 0,03g
Decorticati
Valore energetico 2430kJ / 580kCal
Grassi 48,1g
– di cui acidi grassi saturi 4,7g
Carboidrati 2,5g
– di cui zuccheri 2,3g
Fibre alimentari 3,5g
Proteine 34,3g
Sale 0,03g
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