Graines de chanvre
Que vous préfériez le croquant des graines entières ou la douceur beurrée des cœurs décortiqués, les graines de chanvre offrent un profil parfaitement équilibré de nutriments essentiels, dans leur forme la plus pure.
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- 400 g -
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Que sont les graines de chanvre ?
Les graines de chanvre Hempika sont des graines soigneusement sélectionnées de la plante Cannabis sativa L., disponibles en version entière ou décortiquée. Avec un profil parfaitement équilibré de lipides essentiels, de protéines végétales, de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux, elles s’intègrent naturellement à vos recettes saines préférées ou se dégustent simplement telles quelles, en collation nutritive.
Graines de chanvre entières : La graine dans son état complet et brut. Elle offre un croquant prononcé et satisfaisant, ainsi qu’une teneur en fibres nettement supérieure à la version décortiquée.
Graines de chanvre décortiquées : La partie intérieure, tendre, de la graine. Débarrassés de leur coque croquante, ces cœurs de chanvre offrent une saveur délicate de noisette et une texture crémeuse.
Une protéine végétale complète
Une source riche de protéines hautement digestibles, contenant les 9 acides aminés essentiels, idéale pour soutenir la croissance musculaire et la récupération.
Des acides gras essentiels
Avec un rapport optimal de 3:1 entre acides gras oméga-6 et oméga-3, essentiels au bon fonctionnement du cœur et du cerveau sur le long terme.
Minéraux essentiels & vitamine E
Riches en un complexe hautement biodisponible de magnésium, de zinc, de fer et de vitamine E, contribuant au bon fonctionnement du système immunitaire et à réduire la fatigue au quotidien.
Comment utiliser les graines de chanvre ?
Les graines de chanvre ne nécessitent ni cuisson ni préparation complexe : elles s’intègrent facilement à vos recettes préférées ou se consomment simplement en collation saine.
- Petit-déjeuner : Saupoudrez des graines de chanvre décortiquées sur votre yaourt ou votre porridge pour enrichir sa valeur nutritionnelle d’une touche délicate et beurrée.
- Smoothies : Mixez des cœurs de chanvre dans votre boisson pour une texture plus crémeuse et un apport en acides gras essentiels.
- Garnitures : Utilisez les graines de chanvre décortiquées comme garniture riche en nutriments sur vos toasts à l’avocat, salades ou légumes rôtis.
- Pâtisserie : Incorporez des graines de chanvre entières dans votre pain maison, vos crackers ou votre granola pour un croquant rustique et riche en fibres.
- Germination : Faites germer des graines de chanvre entières et savourez-les fraîches dans vos salades, wraps ou sandwichs préférés.
- Lait de chanvre : Mixez des graines de chanvre entières avec de l’eau, puis filtrez pour obtenir un lait de chanvre frais et sans additifs, fait maison.
Ingrédients : Graines de chanvre biologiques à 100 %.
Origine : Agriculture UE (SI-EKO-002).
Conservation : À conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, de préférence au réfrigérateur (<8°C), dans l'emballage refermable d'origine.
Valeurs nutritionnelles / 100 g
Entières
Valeur énergétique 2200kJ / 525kCal
Matières grasses 35,5g
– dont acides gras saturés 3,6g
Glucides 27,6g
– dont sucres 1,7g
Fibres alimentaires 24,8g
Protéines 24,8g
Sel 0,03g
Décortiquées
Valeur énergétique 2430kJ / 580kCal
Matières grasses 48,1g
– dont acides gras saturés 4,7g
Glucides 2,5g
– dont sucres 2,3g
Fibres alimentaires 3,5g
Protéines 34,3g
Sel 0,03g
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