{"id":23561,"date":"2020-11-18T10:26:59","date_gmt":"2020-11-18T09:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/hempika.com\/product\/brasno-od-konoplje\/"},"modified":"2026-04-14T04:32:42","modified_gmt":"2026-04-14T02:32:42","slug":"brasno-od-konoplje","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hempika.com\/hr\/proizvod\/brasno-od-konoplje\/","title":{"rendered":"Bra\u0161no od konoplje"},"content":{"rendered":"
\n

Konoplja je biljka koja zaslu\u017euje mjesto na tanjuru svake osobe koja brine o zdravoj prehrani. Konoplja se transformira u mnoge oblike, a jedan od njih je bra\u0161no od konoplje<\/strong> – neizostavan sastojak hranjivih zalogaja koji \u0107e nahraniti i va\u0161e tijelo i va\u0161e nepce.<\/p>\n

Bra\u0161no od konoplje Hempika je organski nusproizvod pre\u0161anja sjemenki konoplje. Cjelovito bra\u0161no proizvodi se grubim mljevenjem kola\u010da od konoplje na mlinskom kamenu i prosijavanjem. Ovo bra\u0161no, bogato biljnim proteinima i prehrambenim vlaknima, glavna je zvijezda bezglutenskog pe\u010denja. Uz to, lako je probavljivo i iznimno hranjivo.<\/strong> Prepuno je zdravih masti, vitamina i minerala kao \u0161to su vitamin E, B1, B6, magnezij, fosfor, kalij, \u017eeljezo, cink, bakar, mangan i kalcij. Naravno, neki se hranjivi sastojci mogu izgubiti tijekom kuhanja ili pe\u010denja, ali ve\u0107ina nutritivne vrijednosti prona\u0107i \u0107e put do va\u0161eg \u017eeluca.<\/p>\n

Ako bra\u0161no od konoplje jo\u0161 niste uklju\u010dili u svoje recepte, kasnite na zdravu, zelenkastu konopljinu zabavu! Od bra\u0161na od konoplje Hempika mo\u017eete napraviti kruh, peciva i druge pekarske proizvode, tjesteninu, pizzu, njoke itd. Od konoplje mo\u017eete umijesiti prakti\u010dki sve \u0161to vam srce po\u017eeli! Omjer izme\u0111u bra\u0161na od konoplje i drugih vrsta bra\u0161na tra\u017eite dok ne prona\u0111ete savr\u0161enu kombinaciju za svoj ukus (uobi\u010dajeni omjer je 30 % bra\u0161na od konoplje i 70 % drugih vrsta bra\u0161na). U nekim slu\u010dajevima bra\u0161no od konoplje mo\u017ee u potpunosti zamijeniti klasi\u010dne vrste bra\u0161na. Ne zaboravite, bra\u0161no od konoplje ne sadr\u017ei gluten, pa u receptima ne djeluje kao ljepljivi vezni sastojak.<\/p>\n

Kako uklju\u010diti bra\u0161no od konoplje u svakodnevnu prehranu?<\/h2>\n

\u0160to ka\u017eete na pala\u010dinke od bra\u0161na konoplje ili kruh od konoplje bez kvasca? Mo\u017eda vas zanima eksperimentiranje s doma\u0107om tjesteninom od konoplje? Od bra\u0161na od konoplje mo\u017eete pripremiti brojne ukusne, hranjive obroke.<\/p>\n

Ako tra\u017eite vi\u0161e ideja kako koristiti bra\u0161no od konoplje u ne previ\u0161e kompliciranim receptima, nastavite \u010ditati:<\/p>\n

#1 Pala\u010dinke od bra\u0161na konoplje<\/h3>\n
    \n
  • 1 \u0161alica bra\u0161na od konoplje<\/li>\n
  • 2 \u017elice kokosovog \u0161e\u0107era<\/li>\n
  • 1 \u010dajna \u017eli\u010dica pra\u0161ka za pecivo<\/li>\n
  • 1\/2 \u010dajne \u017eli\u010dice sode bikarbone<\/li>\n
  • 1\/2 \u010dajne \u017eli\u010dice soli<\/li>\n
  • 1 \u0161alica biljnog mlijeka<\/li>\n
  • 2 \u017elice jabu\u010dnog octa<\/li>\n
  • 2 \u017elice kokosovog ulja<\/li>\n
  • 1 \u010dajna \u017eli\u010dica ekstrakta vanilije<\/li>\n<\/ul>\n

    Pomije\u0161ajte suhe sastojke. U posebnoj zdjeli pomije\u0161ajte mlijeko i ocat. Ostavite nekoliko minuta da se zgru\u0161a, zatim smjesi mlijeka dodajte kokosovo ulje i ekstrakt vanilije i sve zajedno umutite. Mokre sastojke ulijte u suhe i mije\u0161ajte dok ne postane glatko. Pala\u010dinke ispecite na tavi kao i obi\u010dno, 2-3 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatno sme\u0111e.<\/p>\n

    #2 Kruh od konoplje bez kvasca<\/h3>\n
      \n
    • 200 g bra\u0161na od konoplje<\/li>\n
    • 200 g p\u0161eni\u010dnog bra\u0161na<\/li>\n
    • 300 ml jogurta (mo\u017eete koristiti i sojin jogurt)<\/li>\n
    • 150 ml gazirane vode<\/li>\n
    • Dvije \u010dajne \u017eli\u010dice maslinovog ulja<\/li>\n
    • Dvije \u010dajne \u017eli\u010dice sode bikarbone<\/li>\n
    • Sol<\/li>\n<\/ul>\n

      Pecite zagrijte na 200 \u00b0C. Sve sastojke pomije\u0161ajte u istoj zdjeli. Ne brinite se zbog ljepljive teksture smjese – upravo takva treba biti! U tepsiju stavite papir za pe\u010denje, dodajte smjesu za kruh i pecite 30 minuta. Zatim smanjite temperaturu pe\u0107nice na 180 \u00b0C i pecite kruh jo\u0161 20 minuta. Kada je kruh pe\u010den, koru prema\u017eite mlakom vodom i kruh zamotajte u vla\u017enu krpu. Kruh \u010duvajte u tkanini kako bi ostao lagan i mekan. Dobar tek!<\/p>\n

      #3 Tjestenina od bra\u0161na konoplje<\/h3>\n
        \n
      • 2 \u0161alice bra\u0161na od konoplje<\/li>\n
      • 1\/2 \u0161alice univerzalnog bra\u0161na (p\u0161enica, pira, … )<\/li>\n
      • 1\/2 \u010dajne \u017eli\u010dice soli<\/li>\n
      • 3 jaja<\/li>\n
      • 1 \u017elica maslinovog ulja<\/li>\n
      • Voda, po potrebi<\/li>\n<\/ul>\n

        Pomije\u0161ajte bra\u0161no od konoplje, drugo odabrano bra\u0161no i sol. U sredini smjese bra\u0161na napravite rupu i u nju razbijte jaja. Dodajte maslinovo ulje. Vilicom izmutite jaja i postupno dodajte smjesu bra\u0161na. Tijesto mijesite na pobra\u0161njenoj povr\u0161ini dok ne postane glatko. Pokrijte tijesto i ostavite ga da odmori 30 minuta. Zatim ga razvaljajte i izre\u017eite u \u017eeljene oblike. Zakuhajte veliku posudu posoljene vode. Kuhajte tjesteninu 2 do 3 minute ili dok nije taman “na zub” (al dente).<\/p>\n

        Kakav je okus bra\u0161na od konoplje?<\/h2>\n

        Bra\u0161no od konoplje ima okus po ora\u0161astim plodovima i blagu zelenu nijansu koja pe\u010denim jelima daje jedinstven izgled i pomalo zemljani okus. Mo\u017ee se koristiti u raznim receptima, uklju\u010duju\u0107i kruh, falafel, lazanje, tjestenine, pala\u010dinke, muffine i kola\u010di\u0107e.<\/p>\n

        Bra\u0161no od konoplje mo\u017eete konzumirati sirovo, no op\u0107enito je ukusnije ako ga skuhate ili ispe\u010dete. Sirovo bra\u0161no od konoplje ima blago zrnatu teksturu i mo\u017ee imati pomalo gorak okus zbog prisutnosti klorofila, koji mu daje zelenu boju. Ne sadr\u017ei gluten, pa ga je te\u017ee koristiti u receptima koji zahtijevaju puno strukture, poput kruha.<\/p>\n

        Ali za\u0161to da uop\u0107e koristim bra\u0161no od konoplje?<\/h2>\n

        Jo\u0161 niste sasvim sigurni u smisao kori\u0161tenja bra\u0161na od konoplje Hempika? Koje su njegove koristi i u \u010demu je njegova dodana vrijednost u usporedbi s drugim, konvencionalnim bra\u0161nima? Razlozi zbog kojih bra\u0161no od konoplje vrijedi uklju\u010diti u prehranu su:<\/p>\n

          \n
        1. Visok sadr\u017eaj proteina<\/u>: Bra\u0161no od konoplje je dobar izvor biljnih proteina i sadr\u017ei svih devet esencijalnih aminokiselina.<\/li>\n
        2. Bogato vlaknima<\/u>: Sadr\u017ei dobru mjeru vlakana koja mogu pobolj\u0161ati probavu i daju osje\u0107aj sitosti.<\/li>\n
        3. Bez glutena<\/u>: Prirodno je bez glutena, stoga je prikladno za ljude s osjetljivo\u0161\u0107u na gluten ili one s celijakijom.<\/li>\n
        4. Nizak sadr\u017eaj ugljikohidrata<\/u>: Bra\u0161no od konoplje sadr\u017ei manje ugljikohidrata od mnogih drugih bra\u0161na, stoga je dobar izbor za ljude koji se dr\u017ee dijete s niskim sadr\u017eajem UH.<\/li>\n
        5. Odr\u017eivo<\/u>: Konoplja je odr\u017eiva kultura koja zahtijeva manje resursa od mnogih drugih vrsta kultura.<\/li>\n
        6. Lako probavljivo<\/u>: Rije\u010d je o lako probavljivom bra\u0161nu, koje na probavni sustav djeluje bla\u017ee nego druge vrste bra\u0161na.<\/li>\n
        7. Daje okus po ora\u0161astim plodovima<\/u>: Bra\u0161no od konoplje ima okus po ora\u0161astim plodovima, koji pe\u010denim proizvodima mo\u017ee dodati jedinstven okus.<\/li>\n
        8. Podr\u017eava zdravu regulaciju tjelesne te\u017eine<\/u>: Visok sadr\u017eaj proteina i vlakana u bra\u0161nu od konoplje mo\u017ee pridonijeti zdravom upravljanju tjelesnom te\u017einom.<\/li>\n
        9. Osvje\u017eava va\u0161u prehranu<\/u>: Kori\u0161tenje bra\u0161na od konoplje mo\u017ee osvje\u017eiti va\u0161u prehranu i pomo\u0107i vam u otkrivanju novih recepata i okusa.<\/li>\n<\/ol>\n

          Sastojci<\/h2>\n

          100% cjelovito bra\u0161no od konoplje (BIO). Certificirano BIO, 500g.
          SI-EKO-002<\/strong> (Poljoprivreda EU)<\/i><\/p>\n

          Skladi\u0161tenje<\/h2>\n

          \u010cuvajte na hladnom i tamnom mjestu, po mogu\u0107nosti u hladnjaku (<8 \u00b0C), u originalnom pakiranju sa zatvara\u010dem.
          \nRok trajanja: 6 mjeseci<\/p>\n

          Prehrambene vrijednosti:<\/h2>\n

          Prosje\u010dna prehrambena vrijednost \/ 100g:
          \nEnergetska vrijednost 1700kJ \/ 406kCal
          \nMasti 11.1g
          \n\u2013 od toga zasi\u0107ene masne kiseline 1.1g
          \nUgljikohidrati 42.6g
          \n\u2013 od toga \u0161e\u0107eri 1.4g
          \nPrehrambena vlakna 36.5g
          \nProteini 33.5g
          \nSol 0.03g<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          \n

          Tradicionalno mljeveno, organsko cjelovito bra\u0161no od konoplje mali je tajni sastojak ukusnih, zdravih peciva. Izvrsna bezglutenska alternativa p\u0161enici, bogata hranjivim tvarima, vlaknima i proteinima.<\/p>\n

          500g<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":44998,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-23561","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-proizvodi-od-konoplje","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23561"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23561"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}