{"id":23836,"date":"2020-11-18T10:24:04","date_gmt":"2020-11-18T09:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/hempika.com\/product\/graines-de-chanvre-entieres\/"},"modified":"2026-04-21T14:44:13","modified_gmt":"2026-04-21T12:44:13","slug":"graines-de-chanvre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hempika.com\/fr\/produit\/graines-de-chanvre\/","title":{"rendered":"Graines de chanvre"},"content":{"rendered":"
\r\n\r\n

Quel d\u00e9licieux en-cas ! Votre corps va les adorer ! Les graines de chanvre ont un go\u00fbt agr\u00e9able, riche et noisett\u00e9, et sont l’une des meilleures sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales.<\/strong> Leur superpuissance r\u00e9side dans leur rapport id\u00e9al entre les acides gras essentiels Omega-3 et Omega-6, ce qui en fait un superaliment complet.<\/p>\r\n\r\n

Les graines de chanvre de Hempika<\/strong> sont cueillies \u00e0 la main et soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es pour conserver un maximum de nutriments. Mais pourquoi tant de tapage autour des graines de chanvre ? Pour commencer, elles sont exceptionnellement nutritives et riches en graisses saines, prot\u00e9ines, et divers vitamines et min\u00e9raux, tels que la vitamine E, B1, B6, le magn\u00e9sium, le phosphore, le potassium, le fer, et m\u00eame de petites quantit\u00e9s de zinc, cuivre, mangan\u00e8se, et calcium.<\/p>\r\n\r\n

Remplies de prot\u00e9ines (plus de 25 % de leurs calories totales proviennent de prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 !)<\/strong>, les graines de chanvre sont consid\u00e9r\u00e9es comme une source de prot\u00e9ines compl\u00e8te. Qu’est-ce que cela signifie ? Qu’elles fournissent tous les acides amin\u00e9s essentiels, c’est-\u00e0-dire ceux que votre corps ne peut pas produire et doit obtenir par l’alimentation.<\/p>\r\n\r\n

Outre les prot\u00e9ines, les fibres jouent \u00e9galement un r\u00f4le cl\u00e9 dans les graines de chanvre (en particulier avec les graines enti\u00e8res, non d\u00e9cortiqu\u00e9es). Si vous ne savez pas pourquoi vous avez besoin de fibres, demandez \u00e0 vos intestins la prochaine fois qu’il est temps pour le \u00ab\u00a0num\u00e9ro 2\u00a0\u00bb. Les fibres aident \u00e0 maintenir des selles r\u00e9guli\u00e8res, ce qui signifie que votre digestion sera certainement sur la bonne voie !<\/p>\r\n\r\n

Vous vous demandez comment int\u00e9grer les graines de chanvre dans vos menus ?<\/h2>\r\n\r\n

Votre imagination (ou une recherche Google) est la seule limite – vous pouvez pr\u00e9parer de nombreux plats d\u00e9licieux avec des graines de chanvre, des burgers v\u00e9g\u00e9tariens aux pancakes, en passant par le houmous au chanvre, des boules d’\u00e9nergie, du pesto, du lait de chanvre, des p\u00e2tes et bien plus encore. Les graines de chanvre peuvent \u00eatre consomm\u00e9es crues ou ajout\u00e9es \u00e0 divers plats. Elles se marient parfaitement avec les c\u00e9r\u00e9ales, les fruits, ou saupoudr\u00e9es sur des salades. Si vous cherchez encore plus d’inspiration gourmande, voici quelques id\u00e9es pour utiliser les graines de chanvre enti\u00e8res :<\/p>\r\n\r\n

#1 Beurre de chanvre<\/h3>\r\n\r\n

Vous adorez les beurres de noix et de graines comme le tahini, le beurre de cacahu\u00e8tes et autres d\u00e9lices ? Vous pouvez faire de m\u00eame avec les graines de chanvre ! Ajoutez-en une cuill\u00e8re \u00e0 votre porridge du matin, une cuiller\u00e9e sur une salade ou dans une soupe. Il suffit de les mixer jusqu’\u00e0 obtenir une texture lisse, et voil\u00e0 – vous avez votre beurre ! Vous pouvez le conserver dans un pot au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant un mois.<\/p>\r\n\r\n

#2 Sauce pour p\u00e2tes au chou-fleur et graines de chanvre<\/h3>\r\n\r\n

P\u00e2\u00e2\u00e2\u00e2\u00e2tes ! Comment peut-on s’en lasser ? Voici une id\u00e9e de sauce nutritive. Faites cuire le chou-fleur dans de l’eau bouillante jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre (gardez l’eau pour plus tard). Faites revenir de l’ail dans une po\u00eale. Mettez l’ail r\u00f4ti, les graines de chanvre, du jus de citron frais, du sel, du poivre et du romarin frais dans un mixeur et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une texture lisse. Ensuite, ajoutez le chou-fleur cuit et un peu d’eau de cuisson, puis mixez \u00e0 nouveau. Vous obtiendrez une texture cr\u00e9meuse, semblable \u00e0 une sauce. Ajoutez de l’eau progressivement jusqu’\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e. Remettez la sauce dans la casserole et laissez mijoter \u00e0 feu doux. Servez avec du persil, une pinc\u00e9e de graines de chanvre et des pois cuits, si vous le souhaitez.<\/p>\r\n\r\n

#3 Faites pousser vos propres micro-pousses !<\/h3>\r\n

Ouiiii, vous pouvez d\u00e9sormais faire pousser vos propres micro-pousses pour vos salades, burgers ou autres plats que vous souhaitez enrichir et d\u00e9corer avec des pousses maison !<\/p>\r\n\r\n

Comment faire ?<\/strong>\r\n<\/p>

Vous aurez besoin de :<\/i><\/p>\r\n

    \r\n
  • Graines de chanvre enti\u00e8res<\/li>\r\n
  • Un bac peu profond ou un r\u00e9cipient avec des trous de drainage<\/li>\r\n
  • Un terreau biologique ou un m\u00e9lange de semis<\/li>\r\n
  • Un pulv\u00e9risateur d’eau<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n

    Le processus :<\/i><\/p>\r\n\r\n

      \r\n
    1. Pr\u00e9parez un bac propre ou un r\u00e9cipient avec des trous de drainage.<\/li>\r\n
    2. Remplissez le bac avec 2 \u00e0 5 centim\u00e8tres de terreau biologique, en cr\u00e9ant une surface plane.<\/li>\r\n
    3. \u00c9talez les graines de chanvre enti\u00e8res uniform\u00e9ment sur la surface du sol, en assurant un bon contact graine-sol.<\/li>\r\n
    4. Pulv\u00e9risez les graines et le sol avec de l’eau pour maintenir une humidit\u00e9 uniforme sans exc\u00e8s d’eau.<\/li>\r\n
    5. Placez le bac dans un endroit chaud (18-24\u00b0C), \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re directe du soleil.<\/li>\r\n
    6. Pulv\u00e9risez les graines et le sol tous les jours pour qu’ils restent humides, mais \u00e9vitez de trop arroser.<\/li>\r\n
    7. Apr\u00e8s 3 \u00e0 5 jours, lorsque les graines commencent \u00e0 germer et \u00e0 pousser contre le couvercle, retirez-le.<\/li>\r\n
    8. Fournissez 12 \u00e0 16 heures de lumi\u00e8re par jour en pla\u00e7ant le bac sous des lampes de culture ou sur un rebord de fen\u00eatre ensoleill\u00e9, en maintenant une distance de 5 \u00e0 10 centim\u00e8tres.<\/li>\r\n
    9. Arrosez doucement les micro-pousses en pulv\u00e9risant les bords du bac ou en versant de l’eau sur les bords, en maintenant le sol humide mais non satur\u00e9.<\/li>\r\n
    10. Surveillez la croissance, pr\u00eate \u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9e en 7 \u00e0 14 jours lorsque les premi\u00e8res vraies feuilles se d\u00e9veloppent.<\/li>\r\n
    11. Utilisez des ciseaux propres pour couper les micro-pousses juste au-dessus de la surface du sol.<\/li>\r\n
    12. Rincez d\u00e9licatement les micro-pousses r\u00e9colt\u00e9es pour \u00e9liminer l’exc\u00e8s de terre.<\/li>\r\n
    13. D\u00e9gustez imm\u00e9diatement dans des salades, des sandwiches ou en garniture.<\/li>\r\n
    14. Conservez les micro-pousses restantes dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant quelques jours.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n

      Quelle est la diff\u00e9rence entre les graines de chanvre enti\u00e8res et d\u00e9cortiqu\u00e9es ?<\/h2>\r\n\r\n

      Comme le dit le nom – certaines sont d\u00e9cortiqu\u00e9es, d’autres sont enti\u00e8res. Les graines enti\u00e8res contiennent encore une coquille riche en fibres. Elles donneront aussi un peu de travail \u00e0 vos dents, car il faudra les m\u00e2cher doucement. Mais pas d’inqui\u00e9tude, les graines de chanvre enti\u00e8res sont d\u00e9licieuses et faciles \u00e0 m\u00e2cher !<\/p>\r\n\r\n

      Quel go\u00fbt ont-elles ?<\/h2>\r\n\r\n

      Noisett\u00e9, d\u00e9licieux, go\u00fbt de chanvre ! Que dire de plus ? Essayez-les vous-m\u00eame.<\/p>\r\n\r\n

      Ingr\u00e9dients<\/h2>\r\n\r\n

      100% graines de chanvre (BIO). BIO certifi\u00e9, 400g.<\/p>

      \r\n\r\n<\/p>

      Conservation<\/h2>\r\n\r\n

      Conservez dans un endroit frais et sombre, de pr\u00e9f\u00e9rence au r\u00e9frig\u00e9rateur (<8\u00b0C) dans l'emballage d'origine \u00e0 fermeture \u00e9clair.\r\nDur\u00e9e de conservation : 12 mois<\/p>\r\n\r\n

      Valeurs nutritionnelles :<\/h2>\r\n

      Valeur nutritionnelle moyenne \/ 100g :\r\nValeur \u00e9nerg\u00e9tique 2200kJ \/ 525kCal\r\nMati\u00e8res grasses 35,5g\r\n\u2013 dont acides gras satur\u00e9s 3,6g\r\nGlucides 27,6g\r\n\u2013 dont sucres 1,7g\r\nFibres alimentaires 24,8g\r\nProt\u00e9ines 24,8g\r\nSel 0,03g<\/p>\r\n\r\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \n

      Les graines de chanvre sont l’une des graines les plus compl\u00e8tes sur la plan\u00e8te ! Elles sont connues pour \u00eatre un aliment riche en nutriments, rempli de 9 acides amin\u00e9s essentiels, de fibres alimentaires, d’acides gras om\u00e9ga, de vitamines et de min\u00e9raux.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":44971,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-23836","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-produits-chanvre","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable","14":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23836"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23836"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23836"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}