{"id":23828,"date":"2020-11-18T10:26:59","date_gmt":"2020-11-18T09:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/hempika.com\/product\/hanfmehl\/"},"modified":"2026-08-07T15:32:01","modified_gmt":"2026-08-07T13:32:01","slug":"hanfmehl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/hempika.com\/de\/produkt\/hanfmehl\/","title":{"rendered":"Hanfmehl"},"content":{"rendered":"
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Was ist Hanfmehl?<\/h2>\r\n\r\n\t

Hempika Hanfmehl<\/strong> ist ein wertvolles Mehl, das durch das Mahlen des Presskuchens gewonnen wird, der beim Kaltpressen von Hanfsamen zu \u00d6l zur\u00fcckbleibt. Reich an Ballaststoffen zur Unterst\u00fctzung der Verdauung und mit einem niedrigen glyk\u00e4mischen Index f\u00fcr anhaltende Energie, ist dieses glutenfreie, proteinreiche Mehl gut vertr\u00e4glich und eignet sich sowohl f\u00fcr Veganer als auch f\u00fcr Menschen mit Glutenunvertr\u00e4glichkeit. Mit seinem unverwechselbaren nussigen Charakter f\u00fcgt es sich m\u00fchelos in Ihre liebsten Rezepte ein.<\/p>\r\n\r\n<\/section>\r\n\r\n

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\r\n\t\t\t\"Glutenfreies,\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
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Glutenfrei<\/h3>\r\n\t\t\t

Von Natur aus glutenfrei, bietet es eine sichere Alternative zu herk\u00f6mmlichem Getreide und eignet sich hervorragend f\u00fcr z\u00f6liakiefreundliches Backen sowie f\u00fcr eine glutensensitive Ern\u00e4hrung.<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\t

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\r\n\t\t\t\"Proteinreiches\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
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Vollst\u00e4ndiges Pflanzenprotein<\/h3>\r\n\t\t\t

Reich an vollst\u00e4ndigem Pflanzenprotein, liefert es alle 9 essenziellen Aminos\u00e4uren und verwandelt gew\u00f6hnliche Rezepte in n\u00e4hrstoffreiche, proteinstarke Varianten.<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n\t

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\r\n\t\t\t\"Ballaststoffreiches\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t
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Hoher Ballaststoffgehalt<\/h3>\r\n\t\t\t

Reich an Ballaststoffen, unterst\u00fctzt es eine gesunde Verdauung, f\u00f6rdert ein lang anhaltendes S\u00e4ttigungsgef\u00fchl und passt hervorragend zu einer kohlenhydratarmen oder ketogenen Ern\u00e4hrungsweise.<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/div>\r\n\r\n<\/section>\r\n\r\n

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Wie wird Hanfmehl verwendet?<\/h2>\r\n\r\n\t

Hanfmehl ist eine einfache M\u00f6glichkeit, den N\u00e4hrwert Ihrer liebsten Rezepte zu bereichern. Da es sich anders verh\u00e4lt als herk\u00f6mmliches Mehl, helfen Ihnen die folgenden Tipps f\u00fcr ein optimales Ergebnis.<\/p>\r\n\r\n\t

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  • Backen:<\/strong> Ersetzen Sie 10 bis 20 % des herk\u00f6mmlichen Mehls durch Hanfmehl, um die perfekte Textur in Brot, Muffins oder Pfannkuchen zu bewahren. So erhalten Ihre Backwaren eine sch\u00f6ne dunkle Farbe und ein reichhaltiges, nussiges Aroma, ohne dass die Struktur darunter leidet.<\/li>\r\n \t
  • Bindung:<\/strong> Verwenden Sie Hanfmehl, um Suppen, Eint\u00f6pfe oder Saucen zu bereichern. Im Vergleich zu herk\u00f6mmlichen Bindemitteln wie Speisest\u00e4rke oder Weizenmehl sorgt es f\u00fcr eine dickfl\u00fcssigere Konsistenz und eine wertvolle Extraportion N\u00e4hrstoffe.<\/li>\r\n \t
  • Panade:<\/strong> Verwenden Sie es als glutenfreie Alternative zu Semmelbr\u00f6seln. Es eignet sich hervorragend als Panade f\u00fcr Gem\u00fcse, Tofu oder Fleisch und sorgt f\u00fcr eine knusprige Textur sowie eine zus\u00e4tzliche Portion Protein.<\/li>\r\n \t
  • Snacks:<\/strong> Verarbeiten Sie Hanfmehl in selbstgemachten Energieb\u00e4llchen oder Raw Bars. Sein nussiges Profil harmoniert perfekt mit Datteln, N\u00fcssen und Kakao.<\/li>\r\n\t<\/ul>\r\n\r\n<\/section>\r\n\r\n
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    Zutaten:<\/strong> 100 % Bio-Hanfmehl.<\/p>\r\n\r\n\t

    Herkunft:<\/strong> Landwirtschaft EU (SI-EKO-002).<\/p>\r\n\r\n\t

    Lagerung:<\/strong> K\u00fchl und dunkel lagern, vorzugsweise gek\u00fchlt (<8 \u00b0C) in der original wiederverschlie\u00dfbaren Verpackung.<\/p>\r\n\r\n\t

    N\u00e4hrwerte \/ 100 g<\/strong>\r\n\tEnergiewert 1700 kJ \/ 406 kcal\r\n\tFett 11,1 g\r\n\t\u2013 davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren 1,1 g\r\n\tKohlenhydrate 42,6 g\r\n\t\u2013 davon Zucker 1,4 g\r\n\tBallaststoffe 36,5 g\r\n\tEiwei\u00df 33,5 g\r\n\tSalz 0,03 g<\/p>\r\n\r\n<\/section>\r\n\r\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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    Von Natur aus glutenfrei und reich an pflanzlichem Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen, verleiht Hanfmehl Ihren liebsten Koch- und Backrezepten einen wohltuenden, nussigen Geschmack und eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Extraportion N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":45000,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[335],"product_tag":[],"class_list":["post-23828","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-hanfprodukte","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23828"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23828"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hempika.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}